danteller

2009-05-04 15:13:00

Devamı

elma sirkesi

2009-05-04 14:00:00

Diyetisyen Naciye İla Deniz, sinin insan bedenini içten ve dıştan tedavi edebilen olağanüstü doğal bir sıvı olduğunu söyledi.  Taşıdığı bikarbonat iyonları sayesinde sindirimi kolaylaştıran tek meyve olan elmanın, sirkesinin de genel sağlık açısından büyük önem taşıdığını söyleyen Deniz, 'Kanı temizleyen, bedeni ve zihni yorgunluklarda yatıştırıcı tesire sahip olan, idrar söktürücü özelliği bulunan, karaciğer ve damar sertliği hastalıklarıyla, hemoroid, egzama ve deri hastalıklarına iyi gelen elmanın sirkesi de, kalp kasları dahil olmak üzere tüm kas yapısının güçlenmesini sağlar' dedi.Deniz, ılık bir bardak suya 1 tatlı kaşığı elma sirkesi ve 1 çay kaşığı bal karıştırılarak yapılan kokteylin sabahları aç karnına içilmesi halinde vücutta biriken fazla yağın atımının kolaylaşacağı tavsiyesinde bulunarak, şöyle konuştu. 'Elma sirkesi, içerdiği çok değerli ve çeşitli maddeler nedeniyle, en sağlıklı sıvılardan biridir.Elma sirkesi bedenimizi içten ve dıştan tedavi edebilen olağanüstü bir sıvıdır. İçerdiği yüksek orandaki Potasyum sayesinde kas yapısını güçlendiren, strese karşı koyabilecek dayanıklılık kazandıran, grip, soğuk algınlığı gibi üst solunum yolları enfeksiyonlarının hafif geçilmesini sağlayan elma sirkesi, boğaz ağrısı, öksürük ve ses kısıklığına da iyi gelmektedir. Elma sirkeleriyle yapılan salatanın yüksek kolestrole karşı da iyi geldiğini açıklayan Deniz, 'Elma sirkesinin faydaları saymakla bitmez.Ergenlik sivilceleri, dış derinin sıkılığı, gaz şişkinliği, kabızlık gibi birçok soruna yararı bilinen elma sirkesinin yüksek potasyum nedeniyle böbrek hastaları, asit değerinin yüksek olması nedeniyle de ülserliler ve gastriti olanlar tarafından tüketilmemesi gerekir' diye konuştu.http://www.kadi... Devamı

elma

2009-05-04 14:52:00

Elma en kolay ulasilabilen, turlu renk ve tatlarda cesitleri olan bir meyve. Bu kadar bol olmasinin bir sebebi olmali. Iste sebepleri... Elma, tum dunyada cok eskiden beri bilinen ve sevilerek yenen bir meyve. Yurdumuzda her cesidi en yuksek kalitede yetistiriliyor. Eski Cin tibbinda elmanin ates dusurucu olduguna inanilir ve akcigerin atesli hastaliklarinda serinletici bir etkisi oldugu Kabul edilirdi. Tarih boyunca herkes tarafindan Kabul edilen ve su anda bilimsel olarak ispat edilen etkisi ise, icerdigi posadan dolayi bagirsaklari iyi calistirdigidir. Icerdigi elma asidinin zararli bazi bagirsak bakterilerinin uretimini frenledigi dusunuluyor. Eski Romalilar elmanin bagirsak calistirici ozelligini bildiklerinden dolayi kabizlik durumunda ilac gibi kullanmislar. Onlemede faydali oldugu hastaliklarBagirsak kanseriDuzenli tuketilmesi durumda icerdigi posadan dolayi bagirsaklari calistiriyor. Posali yiyecekleri cok tuketen Akdeniz ulkelerinde kalin bagirsak kanseri, bunlari AZ tuketen Orta ve Kuzey Avrupa ulkelerinden cok daha AZ goruluyor. Meyve, sebze, salata, baklagiller ve dogal tahil urunlerini AZ tuketen zengin Kuzey Amerika'da kalin bagirsak kanseri orani yuksektir. Kabizlik, kalin bagirsak kanserinin en onemli sebeplerinden biri. Icerdigi antioksidanlarin kanseri onledigine inaniliyor. Sigaranin tum kanser cesitlerine sebep oldugu bilimsel bir gercek. Bunlardan bir tanesi de mesane kanseri. Elmanin icindeki antioksidanlar sigara icenlerde mesane kanseri riskini azaltiyor. Kolesterol dusurucuElma, posa ve antioksidan maddeleri iceren cok degerli bir meyve. Her posali yiyecek gibi kolesterolu iki yoldan dogal bir sekilde dusuruyor.- Disaridan aldigimiz yagli hayvansal gidalarin icerdigi kolesterolun bir kismini icine hapsederek bagirsakta emilimini engelliyor ve diski ile vucut disina atilmasini sagliyor. - Sindirim icin karacigerden oniki parmak bagirsagina akitilan safra asitlerinin bir kismini emerek diski ile vucut disina atilimini sagliyor. Artan safra as... Devamı

yeşil erik ve faydaları

2009-05-04 14:35:00

Uzmanlar, yeşilden sarıya, kırmızından mora kadar çeşitli renkte ve tatta olan eriğin birçok derde deva olduğunu belirtiyor. Market, manav ve pazarlarda tezgahları süslemeye başlayan yeşil eriğin bol miktarda B vitamini içerdiğini ifade eden uzmanlar, "Erik, kansızlığı giderir, iştah açar ve hazmı kolaylaştırır. Romatizma, mafsal kireçlenmesi ve nikriste faydalıdır. Ateş düşürücü etkisi de olan erik, diş temizliğine de yardımcı olur. Regl düzenleyici, idrar söktürücü ve terleticidir. Tuzsuz rejim yapan ve romatizma rahatsızlığı olanlara iyi geldiği bilinmektedir. Kalp ve böbrek hastalıklarına, karaciğer hastalıklarına karşı B vitamini ihtiva eden erik, bu özelliği sayesinde sinir sistemini takviye eder. Çekirdekleri ise bağırsak solucanlarını düşürmekte kullanılır" dedi.Türkiye'deki en tanınmış erik çeşitleri can eriği, papaz eriği, mürdüm eriği ve tatlı üryani eriği olarak biliniyor. Türkiye'nin hemen her yöresinde yetiştirilen erik, daha çok taze meyve olarak tüketildiği gibi komposto, hoşaf, şurup, pekmez, reçel, marmelat veya kurutularak saklanıyor. İlkbaharda çıkan eriğin yeşil, kırmızı ve sarı meyvesi sonbahara kadar, kurutulmuşu da yıl boyunca tüketilebiliyor.Latince adı "Prunus domestica" olan erik, en eski yazılı belgelere göre 2000 yıldır biliniyor. Kafkasya ve Hazar Denizi çevresinden dünyaya yayıldığı sanılan eriğin erkenci döneminde çıkanına "can eriği", yaz ortalarında olgunlaşanına "Japon ya da İtalyan eriği" deniyor. Ağustos'ta olgunlaşmaya başlayan "Avrupa eriği" ise Ekim ayına kadar yenebiliyor. 15.05.2007Kaynak : İHA... Devamı

ROKANIN FAYDALARI :

2009-05-04 14:23:00

Roka özellikle balığın yanında vazgeçilmez yiyeceğimizdir. Roka yeşil,uzun yapraklı, sapları tüylü bir bitkidir. Turpgillerden bir bitkidir.40 cm kadar boyunda bir bitkidir. Çiçekleri sapın ucundadır. Rengi beyaza çalar, üzeri mor damarlıdır. Çok kokuludur. Yaprakları almaşık dizilişlidir.Rokanın faydaları oldukça fazladır. Ama özellikle karaciğer ve safra hastalıkları üzerinde etkilidir.* İdrar söktürür.* Karında biriken suyu boşaltır.* Kanın temizlenmesine yardımcı olur.* Sıtma ateşini düşürür.* Eklem (Mafsal) iltihaplarını giderir.* Karaciğer ve dalak hastalıklarında faydalıdır.* Safrayı boşaltır.* Sarılığı keser.* Karaciğer ağrısını giderir.* İştah açar, hazmı kolaylaştırır. Devamı

maydonozun yararları nelerdir

2009-05-04 14:13:00

maydonoz mucizesi  Prof. Dr. ibrahim Saracoglu'ndan Tavsiye edilen genclik kuru :Maydanoz ile dipdiri olun…  Genc gorunmek, zinde ve dinc olmak, cildinize canlilik, guzellik ve tazelik kazandirmak, vucudunuzdan toksin atmak, bagisiklik sisteminizi guclendirerek enfeksiyonlara karsi direnc arttirmak, dolasim bozuklugu yasamadan kilo vermek, ruh sagliginizi guclendirmek istiyorsaniz Prof. ibrahim Saracoglu'nun hazirladigi 'Maydanoz kurunu' uygulayin.               Maydanoz    Kürü              Kokleri haric, saplariyla birlikte 15-20 tane taze maydanozu havanda iyice ezin, uzerine yarim limon sikin İyice karistirdiktan sonra sabah kahvaltisindan yarim saat once ac karnina tuketin, uzerine bir bardak su icin.On bes gun ara vermeden her sabah bu kuru uygulayin.Sonra bir hafta ara verin. Bir hafta aradan sonra tekrar on bes gun ayni sekilde kuru uygulayin. Dort-bes ay sonra duruma gore bu kuru ayni sekilde tekrar edebilirsiniz. ***  Daha once uyguladigi taze sikilmis havuc kuru ile Alzheimer’i yuzde 30 oraninda iyilestiren, depresyona karsi ispanak kuru oneren, prostat ve uriner sistem icin brokoli kurunu  tavsiye eden Prof. ibrahim Saracoglu, ‘genclik’ icin ‘maydanoz kuru’ hazirladi.   Bitkilerin barindirdigi ve insan sagligini etkileyen aktif maddeler uzerinde yaptigi calismalari uluslararasi alanda kabul goren Profesor ibrahim Saracoglu, genc gorunmek, zinde ve dinc olmak, cildinize canlilik, guzellik ve tazelik kazandirmak, vucudunuzdan toksin atmak, bagisiklik sisteminizi guclendirerek enfeksiyonlara karsi vucudunuzun direncini artirmak, dolasim bozuklugu yasamadan bir miktar kilo vermek, hatta ruh sagliginizi guclendirmek icin ozel bir kur hazirladi.    Ancak, onemli bir noktayi hatirlatmakta yarar... Devamı

HAVLU KENERLARI

2009-05-03 21:09:00

Devamı

Çilek ve Faydaları

2009-05-03 20:57:00

Yaz aylarının en tatlı meyvelerinden çilek, idrar söktürür ve karında biriken suyu boşaltır. Böbrek ve mesane hastalıklarının iyileşmesine yardımcı olur. Ayrıca, mide ve bağırsak tembelliğini giderir.Sinirleri kuvvetlendiren çilek yüksek tansiyonu düşürür.Çilek, bağırsak kurtlarını döker. Safra ifrazatını arttırır ve safra taşlarının dökülmesine yardımcı olur.Güzelliğe de faydalı olan çilek, cilde tazelik ve güzellik verir. Devamı

salatalığın Sağlığa faydaları

2009-04-28 23:00:01

Salatalık ve faydaları Yaz salatalarına ekledigimiz salatalağın yüksek oranda su içermesi,serinletici ve nemlendirici bir özelliğe sahip olmasını sağlar. A ve C vitamini içermesi,hem antioksidan hem de iltihaplanmaya karşı koruma oözelliğine sahiptir. Aynı zamanda düşük kalorisiyle kilo kontrolüne yardımcı olur. Yüksek oranda su içeren salatalık aynı zamanda absorbic asit(c vitamini)ve caffeic asit içerdiğinden cildi yumuşatır,kızarık ve sivilceleri azaltır.Salatalığın kabuğu, hem lif yönünden hem de potasyum,magnezyum ve silis gibi faydalı minarelleri içerir. Parlak bir cilt Salatalığın içindeki silis minerali kaslarda, tendonlarda, bağ,kıkırdak ve kemikte bulunan bağ dokunun esas bileşenini oluşturur. Salatalık suyu cildi güzelleştirir,sağlıklı bir görünüme kavuşmasını sağlar.Yüksek oranda su içerdiğinden doğal bir nemlendirici kaynağıdır.Güneş yanıklarında,göz altlarında oluşan isiliklere iyi gelir. Lif ve suyu birlikte tüketmenin en kolay yolu Salatalarımıza eklediğimiz salatalık sayesinde diyetlerde, hem yeterli miktarda almamız gereken lifi alırız hem de potasyum,magnezyum vb gibi diğer minerralleri. Yüksek tansiyon İçeriğindeki potasyum,magnezyum ve lifler sayesinde yüksek tansiyonun sağlıklı seviyelere düşürülmesine yardımcı olur. Salatalık hem taze olarak hem de turşu olarak tüketilebilir. Basit birkaç tüketme önerisi:cacık olarak,ton balıklı veya tavuk salatasında,diğer salatalarda dilimlenmiş olarak kullanılabilir. ... Devamı

Zeytinyağının faydaları

2009-04-28 23:54:00

1- Yüksek tansiyonun düşürülmesinde etkilidir.Zeytinyağı ,yağ asitlerinin yanısıra protein,değerli vitaminlerve minareller de içeriyor.Zeytinyağının içinde bulunan Oleuropein adlı madde tansiyonu düşürüyor,kalp ritim bozukluklarını önlüyor ve damarları genişleterek olusan kas kasılmalarını çözüyor.2-İltihabi hastalıkların oluşmasını önlerOleuropein,vücutta su tarafından hidrolize edilerek ayrı iki degerli madddeye ayrışıyor.Bu maddelerden ilki Elendasit,antimikrobiyel bir etki gösteriyor.Yani virüslerin,bakterilerin,mantarların yaptığıiltihaplı hastalıkları önlüyor.İkincisi DPE,iltihaba neden olan emzimlerin yapımını azaltıyor.Bu enzimler,damar sertliğinin oluşmasındabüyük rol oynadıkları gibi,kanserin ortaya çıkmasında da zemin hazırlıyorlar.3-İçerdikleri vitaminler,güçlü antioksidanlardır.E VİTAMİNİZeytinyağı bol miktarda E vitamini içerir..Bu vitamin hücre zarını stabilize ederek erken yaşlanmaya engel oluyor.Ayrıca serbest radikalleri nötralize ederek hücrelerimiz koruyor.Akyuvarlarımızın yıkımını önlüyor.Beyin,karaciğer,kan damarları R vitamininin koruması altındadır.A VİTAMİNİZeytinyağı A vitamini bakımından oldukça zengindir.Yağda erimiş olmadıkça bagırsaklarda emilmeyen bu vitamin,zeytinyağının içinde alınldığında vücut tarafından kolayca özümseniyor.A vitamini eksikliginde görme bozuklukları görülüyor.Derinin oluşumu ve sağlıklı kalması için,burun,ağız,yemek borusu,mide,bağırsaklarve vajina iç derisinin sağlığı için faydalıdır.Aynı zamanda kıkırdak dokusunun destekleyicisidir.Güzel bir cilt,sağlıklı saçlar ve kuvvetli tırnaklar için gereklidir.İçeriğindeki betakaroten sigaranın neden olduğu karaciğer,gırtlak kanserleri ve cilt kanserini önlemede rol oynuyor.D VİTAMİNİD vitami... Devamı

Çörek otu

2009-04-28 23:46:00

Çörek otu bağışıklık sistemine, metabolizma ve hormonlara iyi gelir, vücudu toksin adı verilen zehirli maddelerden temizler, kan dolaşımını güçlendirir ve bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar. Cildi parlaklaştırır. Düzgün bir cilde, parlak saç ve gözlere sebep olur.Çörek otu bağışıklık (immun) sistemini güçlendirdiğinden, kanser, AIDS gibi hastalıklara karşı tavsiye edilmektedir. Yine tansiyon ve ateş düşürücü ve tabii antibiyotik tesirleriyle yaygın hastalıklara yararlıdır. Başta astım ve polen alerjisi olmak üzere alerjik hastalıklara, saç dökülmesine ve kepeğe karşı da etkilidir.Çörekotunun faydaları:• Damar hastalıklarını önler.• Kan şekerini düşürür.• Mikrop, virüs ve mantarlara karşı öldürücü etkisi vardır.• İfraz boşaltıcı ve solunum borusunu genişleticidir.• Hazmı kolaylaştırır.• Vücuttaki zehirleri süzerek atar.• İdrar söktürücü özelliği ile safraya iyi gelir.• Yaraların çabuk iyileşmesini ve hücrelerin yenilenmesini hızlandırır.• Alerjiyi önler.• Bağışıklık sistemini dengeler.• Hormon sistemini ve ruh hâlini sağlamlaştırır.•Romatizma, şeker hastalığı ve kolesterolün yükselmesi gibi metabolizma hastalıklarına faydalıdır.• Çocuklarda özellikle sinir ve deri hastalıklarına, astım ile alerjiye iyi gelir.• Çörek otu ürünleri hamilelik devresindeki şikayetleri azaltır. Yan tesiri olmayıp, bu devredeki hanımlara ve bebeklerini ana sütüyle besleyenler için süt kalitesinin bebeğe daha yarayışlı olmasını sağlar.•Egzamalı deriye sık sık çörek otu yağı sürüldüğünde deri çabuk iyileşir. Yine deri hastalıklarında mikrop öldürücü e... Devamı

YEŞİL ÇAYIN FAYDALARI

2009-04-28 23:31:00

Yeşil çayı, Çinliler yıllarca başağrısından depresyona kadar birçok hastalığın tedavisinde kullanmışlardır. Kuvvetli antioksidanlar içerir.Vücudumuzun antioksidan ihtiyacını karşıladığı gibi günlük su ihtiyacını da karşılar. Kanser riskini azaltır;kolon,pankreas,rektum,yemek borusu,mesane,mideki sağlıklı hücrelere zarar vermeden,kanser hücrelerinin büyümesini önler.Prostat kanserini azaltır,yumurtalık kanseri ve meme kanserine karşı etkilidir. Romatoid artrit olanların iyileşmesine yardım eder.Hipertansiyon riskini azaltır ve kan basıncını ayarlarKolestrolü düşürür.Beyin tümorünü küçültür.Sigara içenlerde akciğer kanseri riskini azaltır.Kanser ilaçlarının negatif yan etkilerini azaltır.Metabolizmayı hızlandırır.Bağışıklık sisteminin savunma mekanizmasını iyileştirerek,vücudun bakteri ve viruslere karşı savaşmasını sağlar.Kanın pıhtılaşmasını önleyerek,imme ve kalp krizinin riskinin azalmasına yardım eder.Böbrek hastalıklarına karşı koruyucudur.Serbest radikallerin zararlı etkilerini yok eder.Yeşil çay sakinleştirici etkisi sayesinde yorgunluğun ve stresin azalmasına yardım eder.Kalp damar hastalıklarına karşı savaşır.Anti-bakteriyal ve anti-viral özellikleri vardır.Yeşil çayın içindeki EGCG(epigallocatechin) kuvvetli bir anti-oksidandır. Menopozun yan etkilerini azaltır.östrojen  etkisi yapan içecekler arasındadır. Kemikleri yapılandırır. Kemik mineral yoğunluğunu artırır.Yeşil çay kemiğe egsersiz ve kalsiyumla benzer faydalar sağlar.Kemik erimesini önler. Karaciğeri,alkolden ve diğer zararlı kimyasallardan korur.Alzheimer,Parkinson gibi hastalıklara karşı korur.Diş çürümelerini önlerGribe karşı iyi savaşır.Gıda zehirlenmelerini önlemeye yardım eder.Trigliseriti yüksek hastalarının günde iki fincan yeşil çay iç... Devamı

marulun faydaları

2009-04-28 01:33:00

Sinirleri yatıştırır. Uykusuzluğu giderir. Sinirsel kalp çarpıntılarını keser.Kabızlığı önler, hazmı kolaylaştırır. Basur memelerinde faydalıdır. Kandaki şeker miktarını düşürür, kanı temizler. Nekahat devresinin kolay atlatılmasında yardımcı olur. Bol idrar söktürür. Romatizma tedavisinde de yararları görülen bitki, karaciğer ve dalaktaki şişkinlikleri indirir. Göğsü yumuşatır. Böbrek iltihaplarında iyidir. Marul suyu, ergenlik sivilcelerini giderir, yüze tazelik ve güzellik verir. Lapası, kan çıbanı, apse ve yanıklarda kullanılır. Asabi öksürükleri keser. Anne sütünü artırır. http://www.habervitrini.com/haber.asp?id=209749MARUL: Kalsiyum minerali ile A ve C vitaminleri açısından zengin bir sebzedir. Ayrıca Marulda B, D, E vitaminleri ve demir, sodyum, bakır, iyot, fosfor ve çinko mineralleri de bulunur.Marulun Faydaları: Sinirleri yatıştırır. Tansiyonu düşürür. Sakinleştirici etkisi ile uykusuzluk çekenler için faydalıdır. Aybaşı halini düzenler ve ağrısını hafifletir. İştah açar ve sindirimi kolaylaştırır. İdrar söktürücüdür. Kabızlığı giderir. Vücuttaki zararlı maddelerin uzaklaştırılmasına yardımcı olur. Dalak ve karaciğer yetmezliği ile sarılığa karşı etkilidir. Basur şikâyetlerini azaltır. Göğsü yumuşatır ve öksürüğü keser. Balgamı söker. . Anne sütünü arttırır. Kemik erimesi ve romatizmada faydalıdır. Kan şekerini düşürücü etkisi ile şeker hastaları için yararlıdır. Özellikle gelişme çağındaki çocukların gelişimini destekler. Hastaların iyileşmesini hızlandırır. Cildi güçlendirir ve güzelleştirir.Marul Nasıl Kullanılır?değerlerini hızlı kaybeden bir sebze olduğu için marulu çabuk tüketmek gerekir. Marulun suyu cildi besler ve c... Devamı

Çileğin faydaları

2009-04-27 17:17:00

Rengi ve kokusu ile insanların ağzını sulandıran çilek, tadı ve faydalarıyla da en sevilen meyveler arasında yer alıyor.İHA muhabirinin derlediği bilgilere göre, çilekte bol miktarda demir ve fosfor bulunuyor. Ayrıca C, B ve K vitamini açısından da zengin olan çilek, vücuda kuvvet veriyor, kolesterolü düşürüyor ve damar tıkanıklığını önlüyor. Aynı zamanda çok iyi bir antioksidan olan çilek bağışıklık sistemini de güçlendiriyor. Kansere karşı koruyucu özelliği bulunan, sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlayan çileğin faydaları şu şekilde sıralanıyor:“Bağırsak kurtlarının dökülmesinde fayda sağladığı kadar, idrar söktürür ve vücuttaki zararlı maddeleri vücuttan uzaklaştırır. Kanı temizler. Diş etlerini güçlendirir ve ağız kokusunu giderir. Sakinleştirici etkisi ile tansiyonu düşürür ve stresi azaltır. Ateşi düşürür. Romatizma ve karaciğer rahatsızlıklarına iyi gelir. Cildi nemlendirir, tazelik ve güzellik verir. Üre asidi ve ürat tuzları birikintilerini, vücutta birikmiş zehirli maddeleri de dışarı atar. Ayrıca çilekte diğer meyvelerde bulunmayan salisilik asit vardır. Bu romatizma ilacının esas maddesidir. Romatizma mafsal iltihabı (Artarit) eklemlerde ürat birikmesi (damla hastalığı),damar sertliği, böbrekte kum taş teşekkülü gibi rahatsızlıkları önler varsa zamanla bunların geçmesini sağlar.”Şeker hastalarının da tüketebildiği çileğin 100 gramında 59 mg. C vitamini, (bu oran limondan bile fazla), 1 mg. sodyum, 174 mg. potasyum, 21 mg. kalsiyum bulunuyor. Çileğin hazmı zor olduğu için midesi hasta ve tembel olanların çileğin suyunu içmeleri önerilirken, cilt hastalığı olanlarda alerjiye bağlı olarak kaşıntıya neden olabiliyor. Çileğin yaprakları ... Devamı

KİRAZIN FAYDALARI SAYMAKLA BİTMİYOR

2009-04-21 23:54:00

  Kirazın Sadece Meyve Olarak Değil Kökleri, Kerestesi, Kabukları, Zamkı, Yaprak ve Çiçekleri, Çekirdeği ve Meyve Sapları ile Çok Yönlü Bir Bitki Olduğu Belirtildi. Kirazın sadece meyve olarak değil kökleri, kerestesi, kabukları, zamkı, yaprak ve çiçekleri, çekirdeği ve meyve sapları ile çok yönlü bir bitki olduğu belirtildi. Ordu Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof.Dr. Turan Karadeniz, kirazın stresi yok ettiğini, menopoz döneminde faydalı olduğunu söyledi. Gülgiller ailesinden olup latince ismi 'Cerasus avium' olan kirazın anavatanı Kuzey Anadolu ve Güney Kafkasya olarak biliniyor. Kirazın ismini Giresun kentinden aldığı ayrıca belirtiliyor. Kirazın dünyaya hangi topraklardan yayıldığı konusunda ise farklı görüşler bulunuyor. Bazı araştırmacılar kirazın M.Ö 64 yılında Yunanistan'a, oradan da Avrupa'ya yayıldığını, bazıları M.Ö. 71 yılında Romalı komutan 'Lucullus' tarafından Roma'ya götürüldüğünü ve oradan da dünyaya dağıldığını bildiriyor. Uzmanlar, kirazın sadece meyve olarak değil, kökleri, kerestesi, kabukları, zamkı, yaprakları ve çiçekleri, çekirdeği ve meyve sapları da kullanılabilen çok yönlü bir bitki olduğuna dikkat çekiyor. En iyi pipoların kiraz ağacı kökünden, en kaliteli mobilya ve çeşitli araçların kiraz kerestesinden yapıldığı biliniyor. Kiraz zamkı ise şapka ve kumaş endüstrisinde ve tıbbi amaçla kullanılıyor. Ağaç kabuğu, yaprakları, çiçekleri, meyve sapı ve çekirdekleri tedavi amaçlı kullanılıyor. Meyveleri taze veya kurutulmuş olarak tüketilebilen kiraz, ayrıca reçel, yemek, konserve ya da dondurulmuş gıda olarak değerlendirilebiliyor. KİRAZ BÖBREK DOSTU İdrar... Devamı